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如何辨别金银花和山银花

作者: admin 时间:2016-12-20 来源:未知
摘要:随着 金银花苗木 药用价值的提升,金银花的价格也是一日千丈,金银花的价格暴涨是因为金银花有较强的药用价值,特别是含有珍贵的药用成分木犀草苷。2005年中国药典明确规定,金...

随着金银花苗木药用价值的提升,金银花的价格也是一日千丈,金银花的价格暴涨是因为金银花有较强的药用价值,特别是含有珍贵的药用成分木犀草苷。2005年中国药典明确规定,金银花可以做药,但是山银花绝对不能做药,只能作为饮料,目前金银花品种目前非常多,甚至出现了以山银花冒充金银花的现象,给广大的种植户造成了很大的损失,现在教大家怎样去分辨金银花和山银花。
   金银花的花苞和叶子的特征,金银花会开花,金银花的叶子比较多,在叶子的边缘和叶面上有细细的绒毛,同时金银花开花时颜色由青慢慢转为白色,开放后转为黄色,在有青转为白色时候就要采摘下,因为金银花开花后药物含量就会大大减少。
     山银花的花针比较密集,叶子上没有绒毛,叶面比较光滑,也没绒毛,不开花。颜色一致是绿色而不是黄色。另外山银花树比较高大,像果树一样,山银花一年就开一季,开完就没了。
     金银花是国家重点治理的38种名贵中药材之一,三分之一的中药方剂中用到金银花。由于它抗菌消炎,抗病毒疗效甚佳,成为“非典”、“禽流感”、“甲流”、“手足口病”等防治处方的首选药。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”、“双黄连口服液”等就是以金银花为主要原料制成的。金银花的用途越来越广泛,开始由药用向食品、饮料和日用化工等方面发展。日本、韩国、东南亚、欧洲等国家更把金银花视为珍宝,国内外需求量越来越大。
    近几年火爆的“金银花”让不少人心动,但不可否认种“金银花”好,效益不错,但是,别忘了“金银花”还有一位孪生兄弟“山银花”。因此,在种之前,请务必先了解清楚,确定自己想种“金银花”,还是想种“山银花”,盲目种植,后悔的将会是自己。
 一、 “山银花不是金银花
    从来源、性状、成分等方面比照,有很大不同。“金银花”与“山银花”的不同之处:
    1.自然来源不同:
金银花别名银花、双花、二宝花,为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的花蕾或带初开的花;
山银花别名山花、南银花、山金银花、土忍冬、土银花,为忍冬科植物山银花Lonicara confusa DC.;红腺忍冬、毛柱忍冬、灰毡毛忍冬或华南忍冬干燥花蕾及带初开放的花朵。
    2.生理性状不同: 
    (1) 金银花呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径3mm,下部直径1.5mm,表面黄白色或绿白色,密被短柔毛。偶见叶状苞片,花萼绿色、先端5裂,裂片有毛,长约2mm,开放者花冠筒状,先端二唇形,雄蕊5个,附于筒壁,黄色;雌蕊1个,子房无毛,气清香,味淡微苦;
    (2)灰毡毛忍冬呈棒状而销弯,长3~4.5cm,上部直径2mm,下部直径1mm,表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。开放者花冠裂片,不及全长之半,质稍硬,手捏之稍有弹性,气清香,味微苦甘;
    (3)红腺忍冬长2.5~4.5cm,直径0.8~2mm,表面黄白色至黄棕色,无毛或疏被毛、萼筒无毛;华南忍冬长1.6~3.5cm,直径0.5~2mm,萼筒和花冠密被灰白色毛,子房有毛。
    3.化学成分及含量不同:
    (1)2005年版《药典》规定:
       A、“金银花”含绿原酸和木犀草苷。按照高效液相色谱法测定,按干燥品计算,金银花含绿原酸不得少于1.5%,含木樨草苷不得少于0.10%;       
       B 、“山银花”含绿原酸。绿原酸照高效液相色谱法测定,按干燥品计算,含绿原酸不得少于1.5%;
    (2)2010年版《药典》规定:
        A、“金银花”含绿原酸不得少于1.5%,含木樨草苷不得少于0.050%;
        B、“山银花”含绿原酸不得少于2.0%,含灰毡毛忍冬皂苷乙和川续断皂苷乙的总量不得少于5.0%。
        C、目前,在国内市场还很难找到标注采用了“山银花”的物品,不管是中药处方、中药制剂、饮片、提取物,还是保健品、花茶等等,就算采用了 “山银花”为原料,但都会标示宣称采用的是“金银花”,以获得市场的认可,事实上这是不合法的。
    4.区域分布
全国“金银花”的主产区在山东平邑、河南封丘等地;“山银花”的主产区在湖南隆回、溆浦;四川南江、通江;重庆的秀山、彭水;贵州兴义、遵义等地
   5.价格状况
    无论是在05年前,还在是近几年,长期以来山银花的价格只有金银花的一半左右,现在的市场前景更不容乐观。
   6.“金银花”全国产量情况
    主产区山东平邑县已处在盛花期的约有30万亩,新栽约20万亩,是半野生半栽培的多年生金银花,目前年产量约4000吨;河南封丘人工栽培的金银花约10万亩,计划发展到50万亩,目前年产量约1300吨; 
   7.“山银花”全国产量情况
    最大产区湖南隆回县和溆浦县共约30万亩,目前年产量约1.5万吨;其次是重庆市秀山县约12万亩,计划近年内发展30万亩,目前年产量约5000吨,其它产地暂未做统计,目前全国山银花产量约2万吨。
,8.“金银花”需求状况
    目前全国金银花年需求量约2万吨,而实际年产量仅约7000吨,缺口巨大。国际市场金对银花 的需求量也很大,2009年受“甲流”影响,国家严控金银花出口。
     9.“山银花”需求状况
    山银花需求状况不太明确,无论是饮料厂、茶厂,还是提取工厂,即使采用“山银花”也都会冠以“金银花”名称。由于“金银花”价格高涨,少部分药厂为了节省成本,违规改用少部分“山银花”作原料。部分山东等地的不法商贩经常在隆回、溆浦等产地低价收购山银花用于掺假。目前国际市场对“山银花”的需求量几乎为零。
   10.种植面积成倍扩张的影响
    (1)“金银花”的需求量巨大,如果国家放开出口,既使“金银花”的种植面积再扩大几倍,“金银花”仍会是种供不应求的局面,“产量低、难采摘,需求量大”才显出了“金银花”的珍贵,是造成“金银花”难以满足需求的根本原因。中国是世界人力资源最丰富的国家,所以金银花的命运将来还是靠中国去掌握。
    (2)“山银花”产量高、容易采摘,既是“山银花”的优势,也是它的劣势,太容易种出来的东西往往容易过剩。湖南隆回和溆浦区区30万亩,产量却几乎是全国“金银花”产量的总和,不算其它的,单独重庆秀山计划扩张的30万亩,就能使“山银花”的产量再翻一倍。目前“山银花”的供需状况根本没人能说明白,如此规模的扩张,在需求不明的情况下,谁也不敢保证将来会出现什么状况。
   
    综上所述,由于市场上的“山银花”以假乱真,所以种植前务必要慎重。请认清楚只有“木犀草苷”含量超过新版《药典》规定的“金银花”才是正品。

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